Gite sans os à bourguignon Agrandir

Gite sans os à bourguignon

Produit Frais

13,90€ / kg - Prix pour 1Kg (12morceaux environ). 

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13,90 € T.T.C

    la recette du boucher :



    Dans une cocotte minute, faire roussir la viande dans l’huile ou le beurre (vous pouvez y ajouter des lardons en même temps).
    Ajouter des oignons coupés en petits morceaux.
    Ajouter une boîte de champignons.
    Saupoudrer de farine.
    Mélanger.
    Laisser dorer un instant.
    Mouiller avec du vin rouge, il doit recouvrir la viande.
    Saler et poivrer.
    Ajouter l’ail et un bouquet garni
    Fermer la cocote minute , laisser cuire doucement 70 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.

    Ou à la cocotte traditionnelle 2h30-3h00.

    Astuce de Jean Paul c'est encore meilleur réchauffé!!!

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13,90€ / kg - Prix pour 1Kg (12morceaux environ). 

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